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Reportage sur les hamburgers

France5 fidèle à ses habitudes avec des reportages forts instructifs sur l’agroalimentaire nous à proposé hier burger sur le grill
de Rim Khalifa.

Burger sur le grill

Avec de la sauce cheddar sans cheddar, et un analyse coût intéressante où on nous rappel que dans certains resto, on paye surtout le décors et le service… (et peut être le Porche Cayenne du patron, mais ça le reportage ne le dit pas).

Bref reportage à regarder : http://www.france5.fr/emission/burger-sur-le-grill/diffusion-du-18-01-2015-20h35

D’ailleurs, faire sois-même un pain à burger — un bun—, c’est pas difficile. Faut de la levure (à acheter chez un vendeur de pain), de la farine et surtout une recette :

http://parisdansmacuisine.com/article-buns-ou-la-recette-parfaite-du-pain-a-burger-79793434.html

http://sandrakavital.blogspot.fr/2006/02/hamburger-buns.html

https://toulemondencuisine.wordpress.com/2013/06/03/recette-pains-buns-burgers-maison/

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